quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

Hamburgues de alcatra e bacon


Hambúrguer artesanal de alcatra e bacon. 🍔🍔🍔
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Meu hambúrguer é super simples e delicioso.
• 800 gramas de alcatra moída
• 200 gramas de bacon moído 
• sal a gosto
Peça ao açougueiro para moer a carne e o bacon juntos.
Coloque sal a gosto e misture bem. Molde os hambúrgueres à mão ou com o auxílio de um molde próprio para essa finalidade.
Se não usar todos, embale individualmente com plástico filme e congele.

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